Рис с морепродуктами и овощами

Рис с морепродуктами и овощами – это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе ароматный рис, разнообразные морепродукты и свежие овощи. Давайте разберемся подробнее:

1. Ингредиенты:
   • 100 г риса (вес риса в сыром виде)
   • 200 г морепродуктов (морской коктейль)
   • 1 шт. лук репчатый
   • 1 зубчик чеснока
   • 1 шт. морковь
   • 1 шт. сладкий перец
   • 3 ст. ложки кукурузы (консервированной)
   • 40 мл подсолнечного масла
   • Зелень (по вкусу)
   • Соль и перец чёрный молотый (по вкусу)
2. Процесс приготовления:
   • Отварите рис до готовности, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
   • Обжарьте лук и чеснок на подсолнечном масле.
   • Добавьте морковь, сладкий перец и кукурузу. Обжаривайте до мягкости.
   • Добавьте морепродукты (например, кусочки кальмара, мидии, креветки) и обжаривайте вместе с овощами.
   • Переложите готовый рис в сковороду, перемешайте.
   • Посолите, поперчите и обжаривайте в течение 5-7 минут.
   • Подавайте блюдо с измельченной зеленью.
3. Полезность продуктов:
   • Рис – богатый источник углеводов и клетчатки.
   • Морепродукты содержат белок, железо, цинк и витамины группы B.
   • Лук и чеснок – помогают укрепить иммунную систему.
   • Морковь и перец – богаты витаминами A и C.
4. Пищевая ценность (на 100 г):
   • Калории: примерно 150 ккал.
   • Белки: около 10 г.
   • Жиры: примерно 5 г.
   • Углеводы: около 20 г.
5. Рекомендации:
   • Для похудения: контролируйте порции и предпочитайте нежирные морепродукты.
   • Для фитнеса: употребляйте блюдо после тренировки для восстановления.
6. Лайфхак: Добавьте немного лимонного сока перед подачей – это придаст блюду свежести и яркости! 🍋