Лентилловый баланс с чечевицей

Лентилловый баланс с чечевицей

В этом блюде мы сочетаем нежные чечевицу, сладкую морковь, ароматный лук и свежий сельдерей, завершая всё оливковым маслом. Это блюдо — настоящий источник энергии и питательных веществ.

Рецепт “Лентиллового баланса”:

  1. Ингредиенты:
    • 200 г чечевицы
    • 2 средние моркови
    • 1 большой лук
    • 2 стебля сельдерея
    • 2 ст. ложки оливкового масла
    • Соль и перец по вкусу
  2. Приготовление:
    1. Промойте чечевицу в холодной воде.
    2. Нарежьте морковь, лук и сельдерей мелкими кубиками.
    3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло.
    4. Обжаривайте лук до золотистой окраски.
    5. Добавьте морковь и сельдерей, обжаривайте еще 5 минут.
    6. Добавьте чечевицу и 400 мл воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой 20-25 минут, пока чечевица не станет мягкой.
    7. Посолите и поперчите по вкусу.
    8. Подавайте горячим, полив оливковым маслом.
  3. Пищевая ценность (на 100 г):
    • Калории: 120 ккал
    • Белки: 6 г
    • Жиры: 3 г
    • Углеводы: 20 г

Соотношение белков, жиров и углеводов: Приближенно к 1:1:4.

Spread the love

webdomens

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *