Лосось с картофельным пюре и зеленью

Лосось с картофельным пюре и зеленью

Это блюдо сочетает свежий вкус лосося с нежным картофельным пюре и ароматной зеленью. Оно идеально для ужина вдвоем или для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • 200 г свежего лосося
  • 300 г картофеля
  • 1 небольшой пучок свежей зелени (петрушка, укроп или базилик)
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 ст. ложка оливкового масла

Приготовление:

  1. Подготовьте лосось: Нарежьте лосося на порции. Посолите и поперчите.
  2. Приготовьте картофельное пюре: Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Варите в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг и разомните в пюре. Добавьте оливковое масло, соль и перец.
  3. Обжарьте лосось: Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжаривайте лосось с обеих сторон до золотистой корки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
  4. Подавайте: Выложите картофельное пюре на тарелку, сверху положите обжаренный лосось. Украсьте зеленью.

Калорийность (на 100 г):

  • Белки: 10 г
  • Жиры: 6 г
  • Углеводы: 40 г

Соотношение белков, жиров и углеводов: 1:0.6:4.

Приятного аппетита! 🍽️

Spread the love

webdomens

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *