Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком

Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком
  1. Морепродукты в сметанном соусе с луком и чесноком – это нежное и ароматное блюдо, в котором варёно-мороженые морепродукты (кальмары, осьминожки, мидии и креветки) обволакиваются сливочным соусом с добавлением репчатого лука, чеснока и средиземноморских трав. Это блюдо отлично подходит для тех, кто любит морепродукты и ценит простоту и быстроту приготовления.
  2. Ингредиенты:
    • Морепродукты варёно-мороженые (морской коктейль) – 450 г (вес в замороженном виде)
    • Сметана жирностью 20 % – 80 мл
    • Лук репчатый – 120 г (1 шт.)
    • Чеснок – 2 некрупных зубчика
    • Травы средиземноморские сушёные – 1/3 ч. ложки
    • Соль – 1/4 ч. ложки (по вкусу)
    • Перец чёрный молотый – 1/5 ч. ложки (по вкусу)
    • Масло растительное – 30 мл (2 ст. ложки)
    • Лук зелёный (для подачи, по желанию) – 10 г (1 шт.)
  3. Процесс приготовления:
    • Размораживаем морепродукты, хорошо промываем и даем стечь воде.
    • Обжариваем мелко нарезанный репчатый лук на растительном масле до мягкости.
    • Добавляем морепродукты и обжариваем их вместе с луком.
    • Вводим сметану, чеснок и сушеные травы. Тушим всё вместе.
    • Подаем с зеленью и, по желанию, с отварным рисом, булгуром или макаронами.
  4. Полезные свойства:
    • Морепродукты богаты белком, железом, цинком и витаминами группы B.
    • Лук и чеснок способствуют укреплению иммунной системы и обладают антимикробными свойствами.
    • Сметана – источник кальция и витамина D.
  5. Калорийность: В 100 граммах блюда примерно 150 килокалорий.
  6. Соотношение белков, жиров и углеводов:
    • Белки: около 10 г
    • Жиры: около 8 г
    • Углеводы: около 5 г
  7. Рекомендации:
    • Для тех, кто хочет похудеть: Умеренно контролируйте порции и предпочитайте нежирную сметану.
    • Для фитнеса: Блюдо богато белками, что поможет восстановить мышцы после тренировок.
  8. Лайфхак: Добавьте немного лимонного сока в соус – это придаст блюду свежести
Spread the love

webdomens

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *