Спагетти с грибами и морепродуктами в сливочном соусе

Спагетти с грибами и морепродуктами в сливочном соусе

Спагетти с грибами и морепродуктами в сливочном соусе – это утонченное блюдо, сочетающее итальянский стиль пасты с морскими дарами и ароматными грибами. Давайте разберемся подробнее:

  1. Ингредиенты (на 2 порции):
    • Спагетти – 100 г
    • Морепродукты варёно-мороженые (морской коктейль) – 200 г
    • Шампиньоны – 150 г
    • Сливки жирностью 15% – 80 мл
    • Чеснок – 1-2 зубчика
    • Соль – по вкусу
    • Перец молотый (смесь перцев) – по вкусу
    • Масло растительное – 30 мл (2 ст. ложки).
  2. Процесс приготовления:
    • В кипящей подсоленной воде варите спагетти до готовности (7-9 минут). Затем слейте воду.
    • Шампиньоны обжаривайте на масле до золотистой корки, добавьте морепродукты и чеснок.
    • Влейте сливки, посолите, поперчите и тушите 2-3 минуты.
    • Добавьте отваренные спагетти и хорошо перемешайте. Готово!
  3. Полезность продуктов:
    • Спагетти – источник углеводов и клетчатки.
    • Морепродукты – богаты белками, железом, йодом и омега-3 жирными кислотами.
    • Шампиньоны – содержат витамины группы B, минералы и антиоксиданты.
    • Сливки – обогащают блюдо жирами и кальцием.
  4. Пищевая ценность (на 100 г):
    • Калории: примерно 150 ккал.
    • Белки: около 6 г.
    • Жиры: примерно 8 г.
    • Углеводы: около 14 г.
  5. Рекомендации:
    • Для похудения: Уменьшайте порции, выбирайте полнозерновую пасту и контролируйте количество сливок.
    • Для фитнеса: Паста – хороший источник энергии, но умеренность важна. Добавьте свежие овощи для более сбалансированного приема пищи.
  6. Лайфхак: Добавьте немного лимонного сока или цедры для яркости вкуса и аромата! 🍋.
Spread the love

webdomens

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *